船橋三番瀬産の活アサリです.
アサリがとれる三番瀬漁場は栄養が豊富なため、昔から美味いアサリが漁獲されてきました.
豊富な栄養をとったアサリはダシが濃厚で、ぷりっぷりの食感が楽しめます.
近年三番瀬産アサリの漁獲が極端に減っているので、大変に貴重なアサリになってしまいました.
入荷がある時のみの発送になりますことを御了承くださいませ.
オススメの調理法は「ふうかし」です.
ふうかしは船橋の漁師町で昔から食べられているお汁です.
たーっぷりのアサリを使って、ほんのちょっとの酒と味噌で味付け(というより風味付け)をしてお召し上がりください.
商品は「発泡スチロール箱+冷海水にて」お届けいたします.
商品到着後、
【商品名】活アサリ
【産地】船橋三番瀬産
【消費期限】商品到着後2日
【保管方法1】発泡箱に海水を張ったまま出来るだけ涼しいところにて保管ください
【保管方法2】アサリが乾かないようビニール袋に入れ、冷蔵庫にて保管ください
(アサリが乾いてしまったら3%食塩水にてアサリを湿らせてください)