江戸前とり貝(生食用) 9枚入 千葉県産

千葉県産トリ貝です。

いわゆるお寿司屋さんで目にする「あの」形にまで弊社で加工しています。
「とり貝のあの黒っぽい色味をどれだけ残せるか」が腕の見せ所です。

商品が到着しましたら、解凍をしてそのままお刺身で召し上がれます。

オススメの食べ方は醤油に七味唐辛子をかけたものをお刺身で、です。是非お試しください。

七味唐辛子の辛みと醤油の塩味によって、とり貝独特の甘みが引き立てられます。


●作業工程
1.殻付トリ貝を殻から外し
2.身をさいて掃除をし
3.さっと湯通しをし
4.お皿に並べ
5.真空包装をし冷凍

【お召し上がりには】
本商品は冷凍品です。
お召し上がり時は袋のまま流水解凍、または室温にて自然解凍をしてください。


【保存方法】
冷凍便にて配送いたしますので、冷凍庫にて保存をお願いいたします。

※ 本商品は別途送料として1,080円(北海道・九州・沖縄は1,620円)(税別)頂戴いたします
商品名 江戸前とり貝(生食用) 9枚入 千葉県産
型番 TRT09
販売価格 1,296円(税96円)
購入数

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ショップについて

内海 金太郎

●2019年5月29日 江戸前トリ貝(生食用)と、千葉県産ボイル青柳(生食用)の販売を開始しました。冷凍保存が可能です。江戸前の旬の甘味をご賞味ください。
●2019年2月16日に「第1回日本クラムチャウダー選手権withパンフェスティバル」が開催されました。3,000人以上のお客様が船橋漁港においでいただきました。船橋漁港にあれだけたくさんの人がいたのを目にしたのは40年生きてきた中で生まれて初めてです。第2回も開催できるよう頑張ります。