千葉県産 江戸前本蛤 大サイズ 500グラム

江戸前・東京湾でとれた本ハマグリです。

日本国内に流通している「ハマグリ」というと3つの品種があります。
●ハマグリ(本蛤と呼称します)
●チョウセンハマグリ
●シナハマグリ

日本国内での在来種として「ハマグリ」と「チョウセンハマグリ」があります。
国産のハマグリは漁獲量が非常に少なく、
日本国内で主に流通しているハマグリは中国産で、シナハマグリと呼んでいます(実際に形も違います)。

チョウセンハマグリは主に千葉県房総半島外房や茨城県鹿嶋沖で漁獲される外洋性のハマグリです。
「千葉県産ハマグリ」というと外房で獲れるチョウセンハマグリのことを指す場合が多いです。
「チョウセン」という言葉がついていますが特に悪い意味で区別するための名称ではないと言われています。

今回当店で取り扱うハマグリは「ハマグリ」です。
ごく少数ながら東京湾内湾で獲れるハマグリがあり、チョウセンハマグリと区別して「本ハマグリ(本蛤)」と呼んでいます。

1日に数キロだけ入荷になるとても貴重・希少な本蛤を是非ご賞味ください。


※サイズ目安:7〜9センチ
※個数目安:500グラムで3〜5個
※冷蔵便にて発送いたします
※冷凍商品と同一梱包はできませんので商品の組み合わせによっては別途送料を頂戴する場合がありますことご了承ください
※保存期間:着荷後同包している海水を切りボール(またはお皿)に商品を載せラップをかけて貝が乾かないように保存し冷蔵庫にて3日以内にお召し上がりください
商品名 千葉県産 江戸前本蛤 大サイズ 500グラム
型番 HML005
販売価格 2,160円(税160円)

SOLD OUT

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※ご注文は24時間365日受け付けております

ショップについて

内海 金太郎

●2020年2月19日 船橋バクダン〜ホンビノス貝と小松菜のクラムチャウダー風コロッケ〜と、船橋ロケット〜ホンビノス貝と小松菜のチキンウインナー〜の販売を開始しました。小松菜は千葉県船橋市の特産野菜。海と畑のコラボ商品です。優しい風味に仕上げました。是非ご賞味ください。
●2019年5月29日 江戸前トリ貝(生食用)と、千葉県産ボイル青柳(生食用)の販売を開始しました。冷凍保存が可能です。江戸前の旬の甘味をご賞味ください。